류현진 선수가
단골인 이유
한우 특수부위의 진짜 맛
류현진·한화이글스 단골 · 가정집 개조 노포
안창살·토시살·치마살·부채살·업진살 전문점
🤔 한우 먹으러 갔다가 "이 돈 주고 이게 뭐야" 하신 적 있나요?
비싼 돈 내고 한우를 먹었는데 기대에 못 미친 경험, 한 번쯤 있으시죠. 사실 한우도 어떤 부위를 어떤 집에서 먹느냐에 따라 완전히 다릅니다. 특수부위는 특히 그렇습니다. 소 한 마리에서 극소량만 나오는 부위라 잘못된 집을 고르면 그냥 질긴 고기가 되고 말아요.
⚾ 류현진 선수가 대전 오면 꼭 찾는 집이 있다고요?
유명인의 단골 맛집이라는 게 보통 마케팅인 경우가 많죠. 그런데 이 집은 다릅니다. 한화이글스 선수들이 시즌 중에도 자주 방문하고, 류현진·채은성 선수는 유튜브 영상까지 찍었어요. 방마다 선수들 사진이 액자로 걸려있을 정도입니다. 왜 이 집을 찾을까요?
💡 주문과 동시에 썰어 나오는 신선함, 그리고 진한 육향
2층 가정집을 개조한 이 식당은 한우 특수부위만 취급합니다. 메뉴는 고기와 탕국이 전부예요. 그 자신감의 이유는 — 주문하면 즉시 썰어 내오는 신선한 한우입니다. 잘 구워진 안창살을 입에 넣으면 특수부위의 진한 육향이 입안 가득 퍼집니다. 그리고 탕국 2,000원, 이 국물이 또 다른 클라스예요.
"안창살 때깔이 정말 대박이에요. 육즙이 풍부하고 육향이 가득합니다. 오랜만에 단품 고기만으로도 너무너무 만족했어요."
"잘 구워진 고기를 입에 넣으면 특수부위의 진한 육향이 입안 가득 퍼집니다. 탕국은 후추맛이 강한 진한 소고기무국으로 밥과 함께 마무리하기 좋아요."
"탕국 국물이 진짜 끝내줘요. 고기 구워 먹으면서 떠먹는 용으로 꼭 시키세요! 나름 대전 인싸들은 다 방문했다는 곳입니다."
⚠️ 예약 없이 가면 자리가 없을 수 있습니다
방 형태로 운영되는 식당 특성상 예약 없이 방문 시 자리가 없는 경우가 많습니다. 전현무계획4 방영 이후 검색량이 급증했고, 특히 주말에는 대기 없이 입장이 어려울 수 있어요. 일요일은 정기휴무입니다. 방문 전 반드시 전화 예약하세요.
※ 영업시간·메뉴·가격은 매장 사정에 따라 변동될 수 있으니 방문 전 유선 문의를 권장합니다.
