평창 오대산
산채나물 정식
할매밥상 맛집 어디?
오늘N ‘할매식당’ 코너 방영 노포 맛집
산채정식 · 토속된장찌개 · 자연산 나물
오랜 노포 특성상 하루 준비된 나물과 재료가 한정되어 있어 주말 및 식사 시간에는 대기가 길어질 수 있습니다.
오늘N ‘식(食)큐멘터리 할매식당’ 코너에 소개된 강원도 평창군 진부면의 산채정식 전문점입니다. 평생 나물만 만져온 할머니가 정성스레 무쳐내는 20여 가지 이상의 자연산 산나물과 직접 담근 구수한 토속 된장찌개가 한 상 부러지게 차려지는 곳으로, 월정사와 오대산을 찾는 관광객들의 필수 코스입니다.
도시에서는 쉽게 맛보기 힘든 귀한 제철 자연산 나물들을 하나하나 고유의 향을 살려 정갈하게 무쳐냅니다. 커다란 대접에 향긋한 나물들과 직접 짠 고소한 참기름, 비법 고추장을 슥슥 비벼 먹는 산채비빔밥은 입안 가득 오대산의 정기를 그대로 전해줍니다.
할머니가 직접 담가 오랜 시간 숙성시킨 시골 된장으로 끓여낸 찌개는 짜지 않고 깊고 구수한 풍미를 자랑합니다. 쌉싸름한 산나물 비빔밥 한 입에 뜨끈한 된장찌개 국물을 곁들이면 완벽한 조화를 이룹니다.
부드럽고 쫄깃하게 구워낸 황태구이정식과 강원도 특산물인 감자를 갈아 겉바속촉으로 부쳐낸 고소한 감자전 역시 이 집에서 빼놓을 수 없는 인기 메뉴입니다. 깔끔하고 쾌적한 실내와 넓은 주차 공간으로 부모님을 모시고 가거나 가족 모임을 하기에 좋습니다.
“오대산 월정사 갈 때마다 들르는 곳인데 나물 가짓수가 어마어마합니다. 나물 하나하나 향이 살아있고, 짜지 않아서 대접에 다 때려 넣고 비벼 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱이에요.”
“할머니 손맛이 고스란히 느껴지는 시골 된장찌개가 대박입니다. 감자전도 쫀득하니 너무 맛있고 반찬들이 하나같이 정갈해서 부모님이 특히 마음에 들어 하셨어요.”
“식사 시간에는 대기가 좀 있지만 회전율이 나쁘지 않아요. 내부가 깔끔하게 리모델링 되어 있어서 쾌적하게 식사할 수 있었습니다. 주차장도 넓어서 편해요.”
※ 넓은 주차 공간 보유 / 연중무휴 상시 운영 / 단체 예약 가능.
